Je kent het wel, je bent alleen thuis moet morgen weer op tijd uit bed, maar je hebt zin in een heerlijk glas wijn. Zzysh heeft hier een oplossing voor, namelijk een speciale dop die ervoor zorgt dat je fles wijn niet een paar dagen, maar een paar weken goed blijft!

Het jachtseizoen is begonnen! En ook daarvoor hebben wij ontzettend gave messen in ons assortiment. Omdat de jacht voor velen een groot taboe is, zeker nu met de vele vegetariërs om ons heen, hebben wij een blog met meer informatie over je vlees geschreven. Wij zijn van mening dat wanneer je juist meer aandacht besteedt aan het vlees wat je eet, je meer respect hebt en je vanzelf ook minder gaat eten.

Het is Oktober en de R zit dus weer in de maand. Dit kan maar één ding betekenen: het is weer tijd voor oesters. In deze blog gaan we het hebben over een van meest exclusieve en duurste producten uit de zee, namelijk; Oesters!

Je ziet ze wel eens liggen op de markt, de verse vissen, net uit de zee en zo tussen de ijsblokjes gelegd. Toch heb ik nog niet vaak meegemaakt dat een klant voor mij een hele vis heeft besteld. Maar laatst gebeurde het, iemand bestelde een verse kabeljauw. Ik had nog niets door, totdat er een geschrokken vissenhoofd voor mij begon te bewegen door het blauwe handschoentje wat hem stevig vastpakte. Stiekem gniffelde ik aangezien ik denk dat iedereen dat hoofd zou trekken als je dood was en iemand je zo stevig vastpakt. Maar aan de andere kant begon ik mezelf ineens af te vragen waarom ik koos voor verpakte vis uit de supermarkt en deze man voor mij juist voor een verse vis koos. Met deze bijzondere ervaring begon mijn mini onderzoek naar de vraag: ‘Wat moet ik weten van verse vis?'