Victorinox Standaard Broodmes - 21cm - Golvend Lemmet

7611160501066

HET BROODMES

Het standaard broodmes van Victorinox, een erg populair product in de professionele keuken door de hoogwaardige kwaliteit die Victorinox levert. Victorinox fabrikant van het beroemde "Original Swiss Army Knife".  Het lemmet van dit broodmes is vervaardigd van roestvrij staal en het heft is gemaakt van Polypropyleen. Kies voor Zwitserse kwaliteit in de keuken!

Het mes is gemakkelijk vast te houden, voldoet aan de hoogste ontwerp normen en volgen elke handbeweging nauwkeurig. De ergonomische handgreep biedt maximaal comfort en glijdt niet uit de hand. De kwaliteit van deze messen is zo hoog dat u uw leven lang garantie op de messen krijgt op materiaal- en constructiefouten. Kies dus voor Zwitserse kwaliteit in de keuken! 

Dit broodmes heeft een golvend snijvlak waardoor je een schonere snede krijgt dan bij een kartel snijvlak. Met een, zoals Victorinox het zo mooi noemt, wavy edge glijdt het mes soepeler mee met de snijbeweging welke je maakt. Maar heeft wel minder grip doordat het geen punten heeft waarmee hij in het brood kan vastgrijpen. 

TOEPASSINGEN

Brood
Het mes is door zijn golvende snijvlak erg fijn om grotere broden mee te snijden. Doordat het mes erg scherp geslepen is glijden de golven zo door het brood heen. 

Groenten/Fruit

Doordat de kartels meer grip geven in datgene wat ze snijden is een kartelmes erg fijn voor zacht groente of fruit. 

VICTORINOX

Victorinox is bekend geworden onder meerdere termen van het rode zakmes, het Zwitsers zakmes of het zakmes met het kruisje erop. Maar naast zakmessen en de Swiss-Multitools, maakt Victorinox ook keukenmessen. Aangezien Victorinox staat voor een eeuw aan traditie en ervaring, kan je dit ook terug zien in de productkwaliteit. Alle messen van Victorinox staan er om bekend dat ze perfect zijn tot in het kleinste detail. Hierdoor heeft Victorinox ook de mogelijkheid om een levenslange garantie te geven op materiaal- en constructiefouten.