Calciumlactaat voor Spherificator kaviaarmaker

Calciumlactaat, extra ingrediënt voor de Spherificator kaviaarmaker. Met de Spherificator maak je snel en eenvoudig kaviaar/parels van verschillende etenswaren. Til je gerecht naar een hoger niveau, of je nu een hobby kok of een professionele kok bent. Voeg de Calciumlactaat toe aan het badje waar de parels uit de Spherificator in vallen. Samen met de Sodium Alginaat worden de parels gevormd.