CHEF'SCHOICE CC120 MESSENSLIJPMACHINE - 75 WATT MOTOR - DRIE SLIJPFASEN - 100% DIAMANTEN

EAN: 0087877001200

DE CHEF’SCHOICE CC120

De CC120 messenslijpmachine is een perfecte elektrische messenslijper voor alle kwaliteitsmessen met zowel een gladde als een gekartelde snede. Speciaal aan de CC120 is dat deze ook geschikt is voor het slijpen van vouw en jachtmessen, zolang de lemmeten van deze messen passend zijn. Slijp je messen vlijmscherp in drie verschillende fasen: voorslijpen, slijpen en polijsten. De Chef’sChoice CC120 maakt gebruik van 100% diamanten metalen schijven en een zogenoemd precisie-apparaat om de messen duurzaam te slijpen.

In fase 1 zorgt de CC120 ervoor dat de juiste slijphoek gecreëerd wordt. Daarna, in fase 2, wordt de snede van je mes verfijnd met een medium korrel en wordt er iets meer weggeslepen. Fase 3 van het slijpproces is de belangrijkste fase, de polijstfase. In dit gedeelte van de CC120 messenslijper wordt de snede van het mes gepolijst door een ultrafijne schijf met de fijnste korrels, wat het mes de benodigde scherpte geeft. Bijkomend voordeel is dat deze fase de snede ook van een frisse glans voorziet. Voor de gekartelde messen wordt enkel fase 3 gebruikt.   

In alle drie de fasen wordt je mes in een vaste slijphoek van 20 graden geslepen, wat de Chef’sChoice CC120 messenslijpmachine uitermate geschikt maakt voor gebruik op Westerse keukenmessen en kartelmessen. Voor Aziatische messen is de slijper minder geschikt, daar waar deze in een geheel andere hoek geslepen worden. Dit is mogelijk, maar is een aanslag op je slijpsteen. Herhaaldelijk slijpen zorgt er namelijk voor dat de slijphoek van de slijper verandert. Zo wordt de slijper steeds minder geschikt voor traditionele messen. Wil je tóch Japanse messen slijpen? Kijk dan ook vooral even bij de Chef’sChoice 1520 of 4643 die ook op onze site staan, deze zijn hier namelijk wel geschikt voor.

Het model komt in meerdere kleuren en heeft een motor van 75 Watt. Door het gewicht van de Chef’s Choice, 2030 gram, blijft de messenslijpmachine goed stevig staan. De CC120-uitvoering heeft een lengte van 24,5 centimeter, hoogte van 10,7 en een breedte van 10,5 centimeter.  

GARANTIE VAN CHEF'SCHOICE

Chef’sChoice geeft één jaar garantie op de handmatige slijpers en drie jaar garantie op de elektrische slijpers. Chef’sChoice is niet verantwoordelijk voor de reparaties of vervangen van defecte of beschadigde componenten als gevolg van stroomuitval, het gebruik van verlengsnoeren of lage spanning.

HET MERK CHEF'SCHOICE

“A Passion to create world’s best” is de visie waarmee Chef’sChoice zijn producten ontwikkeld. Ze zijn wereldwijd nummer 1 op het gebied van slijptechniek. In 1985 is door Edge Craft de eerste Chef’sChoice in de markt gebracht. Chef’sChoice wil helpen met het verlengen van de levensduur van alle soorten messen.