Opinel Intempora Santokumes -  17cm - No. 219

3123840022197

Vervaardigd met moderne designkennis en de allerbeste materialen, brengt de "Intempora" –collectie de Franse culinaire uitmuntendheid naar de thuiskeuken.

Het santokumes van de Intempora collectie is gemaakt voor het snij en trimwerk. Het mes blijft stabiel tijdens het snijden. Het lemmet heeft kuiltjes in de zijkant zodat de voedingswaren die je snijdt niet blijven plakken. Hierdoor is het mogelijk om makkelijker een snelle beweging te maken met het mes.

 

Uitstekende Snijprestaties

Het lemmet is 17cm lang en heeft een dikte van 3mm. En is vervaardigd van Sandvik 12C27 staal. Dit staal is het meest all-round messtaal van Sandvik met uitstekende snijkantprestaties die een vlijmscherpte, hoge hardheid, uitzonderlijke taaiheid en goede corrosieweerstand mogelijk maken. Met een hardheid van 54-61 HRC, hoge taaiheid, enge scherpte en goede corrosieweerstand, is dit staal hét aanbevolen staal voor jachtmessen, zakmessen, kampeermessen, hoogwaardige koksmessen en tactische messen. Het beste van het beste kan je dus wel zeggen.

 

Veilig én Comfortabel in omgang

Door de V-grip van het heft leg je gemakkelijk je duim op de goede plek. Hierdoor heb je de mogelijkheid om druk uit te voeren op het mes waardoor je de mogelijkheid krijgt om preciezer te kunnen snijden.

Het ergonomische profiel van het heft, heeft een gebogen vorm. Hierdoor hoeft er niet hard met de hand geknepen te worden wil je grip houden op het mes. Het verminderen van het knijpen van de hand zorgt ervoor dat de gebruiker van het mes minder snel vermoeid zal raken.

Het heft in zijn geheel is gemaakt van vloeiende lijnen, er zitten geen randen in en er is geen ruwheid te vinden. Dit zorgt voor een fijne grip en geen irritaties aan het mes. Precies zoals een chefkok het wil hebben.

 

Kracht en Balans

Het mes heeft een gesmeed lemmet, dit betekent dat het staal van het lemmet geheel doorloopt in het heft. Hierdoor ontstaat er meer balans in het mes. Naast balans is het mes ook hierdoor erg stevig en door het POM gemaakte heft met glasvezelversterking krijgt het mes een bijna onverwoestbare kracht op papier.

Het mes is zowel water, schok en hitte bestendig. Plus heeft het ook nog eens een hygiënisch en comfortabele vorm.  

 

Levenslange Garantie

Op de artikelen van Opinel zit een levenslange garantie op fabricage fouten. Schade als gevolg van normale slijtage, onjuist gebruik, wijziging of demontage van het artikel valt niet onder de OPINEL-garantie.

De intempora-collectie wordt gebruikt door de Alain Ducasse kookschool en de Gourmets kookschool van Institut Paul Bocuse.

 

Het Merk Opinel

Sinds 1890 produceert Opinel in het hart van de Franse Alpen, in Savoie, messen en gereedschappen van kwaliteit. Het Opinel zakmes, eenvoudig, functioneel en slim, is na verloop van tijd een wereldberoemd designicoon geworden. Tegenwoordig gebruikt Opinel haar knowhow niet alleen meer voor messen maar ook voor: tuingereedschap, keukenmessen en tafelmessen.