Edgecraft by Chef's Choice E270 Elektrische messenslijpers, antraciet

De Edgecraft by Chef's choice elektrische messenslijper E270 is de ideale slijpmachine voor de thuisgebruiker en vergelijkbaar met het Chef's Choice CC270 model. 

De Edgecraft by Chef'sChoice E270 Hybrid is zoals de naam al zegt een hybrideslijper in haar meest natuurlijke vorm. De E270 Hybrid is er speciaal voor de thuisgebruiker, het is namelijk een ideale betaalbare optie, die je messen tóch netjes scherp krijgt. Deze messenslijpmachine combineert een elektrische slijpmachine met een niet-elektrische messenslijper.Je mes is zo al weer heel snel klaar. Voor professioneel gebruik adviseren wij Edgecraft by Chef's Choice E120, antraciet. Deze zijn meer geschikt voor intesief gebruik.

Het slijpen bestaat zoals bij de meeste Edgecraft by Chef'sChoice slijpers ook bij de E270 uit 3 verschillende fasen. In de eerste fase wordt een grovere diamantschijf gebruikt. Deze fase wordt gebruikt om de botte messen op een wat ruwere manier te slijpen en om een hernieuwde snede te krijgen. Ook wordt er in deze eerste fase door de messenslijpmachine gelijk de juist slijphoek ingeslepen in het lemmet. In de tweede fase wordt een fijnere diamantschijf gebruikt, die ervoor zorgt dat de nieuwe snede wat fijner en nauwkeuriger geslepen wordt. In de laatste fase van het slijptraject gebruik je de Edgecraft by Chef'sChoice E270 messenslijper om je mes te polijsten en te zorgen voor een snede die volledig vrij is van bramen. Daarnaast is dit de fase dat je mes ook pas écht vlijmscherp wordt.

In de polijstfase, fase 3, kunnen ook gekartelde messen geslepen worden. 

In alle drie de fasen wordt je mes in een vaste slijphoek van 20 graden geslepen, wat de Edgecraft by Chef'sChoice E270 messenslijpmachine uitermate geschikt maakt voor gebruik op Westerse keukenmessen en kartelmessen. Voor Aziatische messen is de slijper minder geschikt, daar waar deze in een hoek van 15 graden geslepen wordt. Hiervoor adviseren wij de Edgecraft by Chef's Choice slijpmachine E315.Het is wel mogelijk om met de E270 messenslijpmachine Japanse messen te slijpen, maar is een aanslag op je slijpsteen. Herhaaldelijk slijpen zorgt er namelijk voor dat de slijphoek van de slijper verandert. Zo wordt de slijper steeds minder geschikt voor traditionele messen. Wil je tóch Japanse messen slijpen? Kijk dan ook vooral even bij de elektrische Edgecraft by Chef's Choice slijpmachine E315 of de handslijper Edgecraft by Chef's Choice E4643 die ook op onze site staan, deze zijn hier namelijk wel geschikt voor.

De Edgecraft by Chef'sChoice E270 messenslijpmachine heeft een gewicht van 1058 gram. De lengte van de slijpmachine is 23 centimeter, de hoogte 9,5 en de breedte 7,5 centimeter.

Samenvatting:

• Een messenslijper van het merk Edgecraft uitgebracht door Chef's Choice
• De Edgecraft by Chef's Choice messenslijper E270 is ideaal voor de thuisgebruiker!
• Een messenslijper met drie fases, een om het mes scherp te maken en de ander om het mes te polijsten
• Coating van grove diamantschijven en fijne diamantschijven, waardoor de hardste messen snel en eenvoudig te slijpen zijn
• Geschikt voor, keuken-, santoku-, kartel-, jacht-, fileer- en zakmessen

Garantie van Edgecraft by Chef's Choice

Edgecraft by Chef'sChoice geeft één jaar garantie op de handmatige slijpers en drie jaar garantie op de elektrische slijpers. Edgecraft by Chef'sChoice is niet verantwoordelijk voor de reparaties of vervangen van defecte of beschadigde componenten als gevolg van stroomuitval, het gebruik van verlengsnoeren of lage spanning.

Het merk Edgecraft by Chef's Choice

Passion to create world's best. Dit is de visie waarmee Edgecraft by Chef'sChoice zijn producten ontwikkeld. Ze zijn wereldwijd nummer 1 op het gebied van slijptechniek. In 1985 is door Edge Craft de eerste Edgecraft by Chef'sChoice in de markt gebracht. Edgecraft by  Chef'sChoice staat voor alleen de beste kwaliteit en helpt graag met het verlengen van de levensduur van alle soorten messen.

Ben je er nog niet helemaal uit?

Heb je nog vragen of weet je nog niet helemaal welke slijper geschikt voor jou is? Geen probleem! Je kunt onze adviseurs altijd bereiken op werkdagen van 9:00-17:00, of door te mailen naar info@sharpasaknife.eu, of telefonisch via 0850439638.