Diamant Sabatier Riyouri Tourneermesje 8 cm

"Elke grote Franse chef kan dit!", aldus Toine Smulders over de snijtechniek tourneren. Vroeger leerde je het op de koksschool in Frankrijk; één van de oudste technieken op snijgebied. Diamant Sabatier RIYOURI breidt met dit tourneermesje de serie uit! Het lemmet is van hoogelegeerd X45CrMoV15 staal en heeft een lengte van 8 cm. Het heft is van 18/8 mat roestvrij staal en heeft een antislipstructuur. Lemmet en heft zijn naadloos aaneengelast. Dit tourneermesje is verpakt in doos. Enkele redenen waarom u juist voor dit tourneermesje zou kunnen gaan: Tourneren heeft tot doel met name harde groentensoorten te verfraaien, door ze met een tourneermesje gelijkmatig van vorm, grootte en gewicht te snijden. Uiteraard kun je dit mesje ook als schilmesje gebruiken. Het sabelvormige lemmet past zich perfect aan iedere ronding van de groente aan. De robuuste heften hebben een speciale antislipstructuur, waardoor ze zeer vast in de hand liggen. En dat is belangrijk voor veilig en plezierig werken. Tenslotte zijn de RIYOURI messen extra hygiënisch, omdat lemmet en heft door een speciale techniek naadloos tot één stuk staal gelast zijn.

HET MERK DIAMANT SABATIER

Het Franse Diamant Sabatier bestaat al ruim 40 jaar en levert niets dan topkwaliteit aan zowel professionele chefs als hobbykoks. Diamant Sabatier gebruikt voor de productie van hun messen vaak de wat zachtere staalsoorten. Deze bevatten minder koolstof, maar zijn makkelijk te slijpen en enorm roestvast. Mede dankzij het Franse gevoel voor stijl levert Diamant Sabatier gegarandeerd producten van topklasse.

DE GARANTIE VAN DIAMANT SABATIER

Diamant Sabatier geeft levenslange garantie op elk product, tegen alle materiaal- en fabricagefouten. Kijk daarom altijd goed naar het lemmet: alleen bij het echte merk Diamant Sabatier staat naast ‘Sabatier’ ook ‘Le Diamant du Cuisinier’ en het Diamant-symbool; het symbool voor topkwaliteit.